2008年6月29日 星期日

美味朱古力芝士凍餅

又有新攬作 ---朱古力芝士凍餅



照足份量做, 唔知點解個餅底有D鬆散?


不過都算合格好味... 請隨便!



2008年6月13日 星期五

沙巴神山之旅 2008 -- Day 5



June 9, 2008 (Day 5)


回程航班選擇經澳門,訂機票時原本是下午五時飛澳門, 怎料航空公司改時間, 由下午五時改為早上七時, 想在沙巴多留半天或遲起床也不可以, 又要早起啦!  不能留多半天遊沙巴, 現在變了-- 澳門半天遊。


乘早機約十時多到達澳門, 同伴中有一位在澳門有居所, 而且又是澳門通, 我們將所有行李放在她家, 買了回香港船票, 開始澳門半天遊了。


由於行完神山後, 各人的身體狀態不佳, 未能盡情遊, 不過澳門通帶我們逛街及吃小食, 那些地方如果自己去的話, 可能未必找得到, 吃了鍋貼、木槺布丁、魚翅、蝦子麵、炸魚球、滑滑豆腐花和豆漿, 好好味啊!  滿足了口腹之慾後, 要乘船回港了, 正式要完結我們沙巴及半天澳門之旅了。


沙巴神山之旅 2008 -- Day 4

June 8, 2008 (Day 4)


Rest House上山共花了四個小時, 因為自己上山速度太慢了, 未趕及上到山頂已經日出了, 唯有在8.5km地標位置拍幾張所謂的日出照, 然後繼續上今次Trekking的最高點 – Low’s Peak(4095m). 












在那兒休息一會兒, 要開始落山了,  同伴們仍停留多一會兒, 而我就先行一步, 慢慢落山, 真的要格外小心, 因為有好多處地方非常斜, 上落山都要手足並用, 用手拉繩子走, 而且地面濕滑, 容易滑倒, 雖然已經很留心, 在過了Sayat-Sayat Check Point 不遠處, 仍免不了滑倒了, 幸好緊緊拉住繩子, 只撞瘀了膝蓋, 否則後果也不敢想了..


Laban Rata 6.0 km  3273m       02:30


Sayat-Sayat Hut      3668m       04:22


7.5 km                   3800m      


8.0 km                   3929m       05:21


8.5 km                   4008m       05:43


Low’s Peak              4095m       06:28


8.5 km                   4008m       07:01


8.0 km                   3929m       07:16


7.5 km                   3800m       07:40


Sayat-Sayat Hut      3668m       08:00


Laban Rata              3273m       09:45


同伴們也陸續回到rest house, 吃早餐及收拾行裝繼續落山, 在山上的天氣頗佳, 落到Laban Rata,  已漸漸煙霧迷漫, 繼續落山時更開始下雨, 下山的路段全程要穿雨衣, 我們到達終點Timpohon Gate已是下午三時半左右了。


Breakfast                      09:45 – 10:30


Laban Rata              3273m       10:30


Timpohon Gate        1866m       15:30


我們行得較早前提及的另外兩位同行者慢得多,  他倆早已行完等我們一同坐車回KK, 所以我們沒有時間在Kinabalu Park的餐廳吃午餐, 只有打包我們的午餐在回程車上吃, 同伴當中有兩人唔舒服, 一位行到雙腳麻痺咗, 另外一位肚子唔妥, 加上在車上吃得不方便, 所以他們都吃不下, 而我也理不得甚麼, 只有我在車上把整個飯盒吃過清光, 因為肚子餓死了!


完成的神山行回到酒店, 大家都異常勞累, 四肢的痛楚出來了, 清洗過後少不了在各痛楚處塗按摩膏, 舒緩一下肌肉疼痛, 之後再找地方晚膳。


其實早已決定今晚食海鮮, 因為這兒出名抵食, 到了一處有頂蓋似大排檔的地方吃, 要了薑蔥肉蟹、椒鹽瀨尿蝦、粉絲蒸扇貝, 加上紅燒豆腐及清菜各一碟, 價錢較香港便宜, 但總覺得味道不及在香港好, 尤其瀨尿蝦, 似炸多過似椒鹽, 吃兩件口中己經非常油膩,可能是我們找的那店弄海鮮未到家, 不過, 遊沙巴就一定要食海鮮, 記得下次再去沙巴時, 找家弄海鮮到家的店吧!


沙巴神山之旅 2008 -- Day 3

June 7, 2008 (Day 3)


神山行在香港已預先book, 因為我們想住Laban Rata Rest House, 是山上唯一有heaterRest House, 早上已安排車在我們下榻的酒店門前pick up, 除了我們四人外, 還有另外兩位行神山的人同車, 由亞庇到Sutera Sanctuary Lodges約兩小時車程, 到達後司機叔叔為我們辨上山手續、拿午餐盒及找porter, 可能因為我們較遲找porter, 而又太很多行山人事用porters, 已經沒有porter, 所以我們的guide同時又兼porter, 完成所有手續約十時許,  再由Kinabalu Park (1564m) 坐接駁巴士到Timpohon Gate (1866m)開始上山了!


                             Altitude        Time


Kinabalu Park          1564m      



(Timpohon GateLaban Rata Rest House6 km)


Timpohon Gate       1866m       10:15


0.5 km                   1935m       10:23


1.0 km                   2039m       10:47


1.5 km                   2164m       11:15


2.0 km                   2252m       11:36


2.5 km                   2350m       12:19


3.0 km                   2455m       12:39


3.5 km                   2634m       13:14


4.0 km                   2745m       13:53


4.5 km                   2898m       14:25


5.0 km                   3001m       14:54


5.5 km                   3137m       15:31


Laban Rata 6.0 km  3273m       16:00


六小時多的上山路程, 對我來說是非常吃力, 自問行山最弱就是上山, 因為上山實在是十分花力氣, 通常會行得比較慢及跟在後面, 所以盡量保持自己的速度, 免得同伴要等我而拖慢大家的上山進度。












到達Laban Rata Rest House, 大家隨即洗澡及吃晚餐, 晚上七時左右便睡覺, 明早要凌晨二時起床, 2:30am出發攻頂看日出。


沙巴神山之旅 2008 -- Day 2

June 6, 2008 (Day 2)


早上約了Guide在酒店pick up,  我們在酒店樓下商場其中一家港式茶餐廳吃過早餐便出發了,  Go Go….Sapi & Manukan Islands.


上午先到Sapi Island, 吃過午餐後下午到Manukan Island, 陽光與海灘, 水上活動(降落傘、水上電單車、海底漫步等), 我們沒有玩水上活動, 只玩浮潛, 第一次正式玩浮潛, 可惜自己浮潛技術麻麻地, 未能用一口氣潛入水中, 只能在水面游來游去,  跟隨guide在附近水域浮潛, 間中他會在水中拾海中生物給我們看, 其實那些東西我們玩潛水來說, 都經常見, btw, 也欣賞他的落力, Sapi & Manukan Islands各浮潛一次, Manukan Island, 水不太清, 而且有流, 游回岸時怎樣努力游也不太前進, 亦非常疲倦, 越沖越遠, 最後由guide拉我回岸邊, 否則……..












回酒店清洗過後, 又是找吃時間, 今次試另一沙巴之旅必吃的海南雞飯, 份量不多, 看別人寫介紹的海南雞飯是美味非常而且很滑, 但試後沒有期望中好, 不過亦不差, 到不同地方旅遊總要嘗試當地必吃介紹嘛!


海南雞飯當然滿足不了我們食慾, 繼續搵食, 超大塊薄餅, 烤雞翼, 烤大老虎蝦及串燒等 - yummy yummy!


沙巴神山之旅 2008 - Day 1


 



June 5, 2008 (Day 1)


三個月前開始籌備的旅程終於出發了, 我們選擇了一家比較便宜的“Air Asia”航空公司, 由於該航空公司沒有香港直航到亞庇, 要由深圳或澳門出發, 由深圳出發航班下午到達亞庇, 而澳門出發較遲要晚上才到達, 所以我們決定由深圳出發, 早上乘直通巴士到達深圳機場搭飛機到亞庇, 由於是此航空公司機票也較其他航空公司便宜, 所以check-in沒有固定座位編排, 上機自己找位坐, 而且機上一切食品飲料全部自費, 可以預先訂或到時想吃才即時購買, 不過要有心理準備會比較貴或售罄。


由亞庇機場乘的士約10-20分鐘可到達亞庇市中心, 而我們所下榻的酒店正正在市中心, 非常方便, 在酒店settle down, 隨時找local tour明天出島遊, 在機場及酒店也查詢過, 不過價錢頗高, 所以外出找找看, 因已過了office hour, 大部份local tour office已經關門了, 最後在碼頭(Jesselton Point)碰上一位guide, 原本我們想去Mamutik Island, 但價格及行程不太理想, 最終選擇明天去Sapi & Manukan這兩個島(包接送, BBQ和浮潛用具)


第一頓在沙巴的晚餐, 就是嘗一嘗有名的肉骨茶, 除了肉骨和茶外, 還會有肉丸及內臟在其中, 個人不太吃內臟, 所以有內臟和沒有內臟的肉骨茶各叫了一客,  味道不太濃烈, 好不好味就視乎個人喜好, 如果喜歡比較濃的話, 就會覺得不夠味, 但不喜歡太濃味的話, 這就很不錯。