沙巴神山之旅 2008 - Day 1

 

June 5, 2008 (Day 1)

三個月前開始籌備的旅程終於出發了, 我們選擇了一家比較便宜的“Air Asia”航空公司, 由於該航空公司沒有香港直航到亞庇, 要由深圳或澳門出發, 由深圳出發航班下午到達亞庇, 而澳門出發較遲要晚上才到達, 所以我們決定由深圳出發, 早上乘直通巴士到達深圳機場搭飛機到亞庇, 由於是此航空公司機票也較其他航空公司便宜, 所以check-in沒有固定座位編排, 上機自己找位坐, 而且機上一切食品飲料全部自費, 可以預先訂或到時想吃才即時購買, 不過要有心理準備會比較貴或售罄。

由亞庇機場乘的士約10-20分鐘可到達亞庇市中心, 而我們所下榻的酒店正正在市中心, 非常方便, 在酒店settle down後, 隨時找local tour明天出島遊, 在機場及酒店也查詢過, 不過價錢頗高, 所以外出找找看, 因已過了office hour, 大部份local tour office已經關門了, 最後在碼頭(Jesselton Point)碰上一位guide, 原本我們想去Mamutik Island, 但價格及行程不太理想, 最終選擇明天去Sapi & Manukan這兩個島(包接送, BBQ和浮潛用具)。

第一頓在沙巴的晚餐, 就是嘗一嘗有名的肉骨茶, 除了肉骨和茶外, 還會有肉丸及內臟在其中, 個人不太吃內臟, 所以有內臟和沒有內臟的肉骨茶各叫了一客,  味道不太濃烈, 好不好味就視乎個人喜好, 如果喜歡比較濃的話, 就會覺得不夠味, 但不喜歡太濃味的話, 這就很不錯。

大小形狀不一糯米糍 - yummy yummy!

又一新攪作 - 糯米糍, 已是第二次整呀啦, 在網上找尋食譜, 當然係最少特別材料越好啦, 免得買咗材料後做得一兩次, 之後就長期放置等過期, 上次買咗custard powder, 成罐放咗係到, 都唔知點好..

上次跟果個食譜, 做出嚟太軟, 糯米糍拿上手都唔得, 所以今次跟另一食譜, 效果不錯, 可以成粒拿起嗱!

麥提沙糯米糍 (最簡單嘅餡料, 上次用花生醬)

大小任揀, 請隨便....(雖然賣相有 D....mmm!?) BUT yummy yummy !

上白泥農莊 : 海水魚場 垂釣

5月12日再次去魚場釣魚, 已是第二次去啦, 上次釣完魚後, 到元朗市中心晚膳及吃B仔涼粉, 非常盡興, 今次唔得, 因為晚上約了家人慶祝母親節吃晚飯。

友人喜歡這玩意, 間中會約埋我一起玩, 釣魚這玩意不是人人都鍾意, 有些人不喜歡, 覺得是靜態活動或者悶, 這不能否認, 尤其整天吃白果或無魚食你的魚餌,  但當有魚上釣時, 那份心情...wa wa wa...不得了, 你就會覺得, 這玩意都非常有趣。

因為無mud點影相, 得呢張可以睇到魚場嘅一角, 相中人不是我, 是其中一位釣魚翁太太, 借用一吓啦! (如果比佢發現, 死定啦, 唔知佢會幾時發現呢?! )

學人整餅 -- 失敗了 ........!

家中最近有個新電飯煲, 可以焗蛋糕, 於是無無聊聊學整餅, 當然是最最.....普通嘅牛油蛋糕....做了一次,  買了自發粉及跟足盒上食譜的材料及份量做, 尚可以, 成了蛋糕, 只是甜了些!

今天再整, 想加芝士, 成為普通的cheese cake, 怎料...失敗了..

發不起的芝士蛋糕....

 

2004 Nepal Trip

趁現在待在家中空閒的日子, 記下過去曾經遊歷地方的一直點滴, 這些遊點通常都是可一不可再, 再也可能有心無力了又或是先選其他未曾去過的地方。

尼泊爾是喜愛行山人士其中一個必到的地方, 也記不得自己當年為什麼選上這地方, 但也是一個非常好的經驗, 亦是值得推荐的旅遊地方。

Nepal Trip Itinerary 2004

4/3/2004  HK à Kathmandu, Nepal

4/4/2004  Visit Kathmandu Durbar Square & Swayambhunath (Money Temple)

4/5/2004  Kathmandu à Pokhara(about 7 hr by tourist coach) à Naya Pul (1020m) - Trekking starting point à Birethani (1025m)

*Map at Birethani

4/6/2004  Birethani (1025m) à Tikhe Dhunga à Ulleri (1960m)

*Porters

*Sunset at Ulleri

*經常停電

*porters 玩 game (似康樂棋, 但沒有棒)

4/7/2004  Ulleri (1960m) à Ghorepani (2750m)

4/8/2004  Ghorepani (2750m) à Poon Hill (3120m) à Ghorepani (2750m) à Banthanti (2300m) à Tadapani (2590m) à Chhomrong (2170m)

*PoonHill sunrise

*欣賞完日出及吃過早餐後, 繼續向 ABC 進發

4/9/2004  Chhomrong (2170m) à Bamboo (2100m) à Himalaya (2900m)

4/10/2004  Himalaya (2900m) à Deurali (3200m) à MBC (3700m) à ABC (4130m)

*在山中的我多麼渺小啊!

4/11/2004   ABC (4130m) à MBC (3700m) à Deurali (3200m) à Himalaya (2900m) à Dovan à Bamboo (2100m) à Sinuwa à Chhomrong (2170m)

4/12/2004  Chhomrong (2170m) à Pokhara   (Rescue Service - Helicopter)

因為腳痛關係, 不能繼續行程.....

4/13/2004  Pokhara – visit Lake Side

4/14/2004  Pokhara – cycling

4/15/2004  Pokhara à Kathmandu

4/16/2004  Kathmandu – Visit Pashuptinath & Bouda

4/17/2004  Kathmandu à HK

2008 香港花卉展覽

昨日走去花展逛, 平日竟然也那麼多人, 長者平日免費, 所以很多長者, 但非長者也不少, 相信他們都是攝影發燒友, 用的是大部相機, 還有腳架, 仔細捕捉, 非常專業!  而我當然拿部現代傻瓜機啦, 亂拍一通, 相信今年花展主題是2008奧運, 周圍都見到福娃及2008北京等東西...

而我最欣賞的是那片放滿不同顏色的鬱金香海, 超美啊!  其次非洲菊...即太陽花也..

看那麼多人圍觀拍照就知啦!

六種顏色 - 紅、深橙、橙、黃、白 及紫色!

紅色

橙色

深橙色

黃色

白色

紫色

矮牽牛

概念構圖

菊中美酒 - 酒醉人還是花醉人呢?

奧運福娃 -- 你能叫出他們的名字嗎?  (貝貝, 晶晶, 歡歡, 迎迎, 妮妮)

在公司的最後一天

3月5日在公司工作的最後一天, 原本心情極佳, 與同事們一起午膳farewell, 一起拍照留念等，最後幾天心情極輕鬆，同事們說從來未見過我如此輕鬆的樣子....可是...最後竟被上司激怒!

因為last payment問題, 沒想過作為公司的General Manager, 想盡法子刻扣員工薪金, 我被扣除了農曆新年期間公司額外給員工的兩天假期薪金

扣除的原因:

1)     employment contract 沒會說明公司會額外給我這些假, 所以要扣除

2)     額外假期給permanent staff, 但我呈辭了, 所以沒有

當時問她為何不通知我要扣除這兩天, 她的回應非常有趣, 說我在年三十當天很遲才遞辭職信, 大家都趕緊回家, 沒有足夠時間給她想, 她更反過來說我沒有問她,在我不知道的情況下, 不曉得何以發問, 真莫名其妙!

因事前沒有通知我們要扣大假, 沒理由因為離職關係而扣除, 跟她說明會check 勞工處, 她覺得自己有理, 理直氣壯由我check, 而且還說公司只會多給員工, 不會少給, 心想, 以妳的處理手法, 怎可能!

另外, 還要月底才以autopay支付, , 她的原因是

1)     公司不會開支票支付, 不想別人知道我的人工, 如果開票, 會被會計同事知道我的人工多少 (這公司只有gm才知道各員工的人工, 除她以外, 沒有人知道)

2)     employment contract 說明我的薪水會在每個月份最後一天以autopay形式支付, 不會為離職員工特別安排autopay

要我check contract, 那會將contract留在公司, 說在家, 要她check公司keep 的copy.   一會兒她再叫我入她辦公室, show me my employment contract, 只說明上面提到的 2), 不能代表最後薪水支付的時間。

月底支付last payment, 我當然不能接受, 她說公司有足夠資金, 可能她以為我覺得公司沒錢吧, 老實說, I don’t care at that moment.  還不停問我是否很等錢使, 真奇怪的人, 不知是否我答 “Yes”, 就會以施捨的態度早點付呢?  不曉得了, 不過不是這問題, 根據勞工法例, 公司要在員工離職7天內支付, 而且employment contract 的terms 不能差過勞工法例, 勞工法例是最低的保障, 所以這也不能例外。

最後臨離開公司, 她仍未通知我, 唯有致內線給她, 問她會以何方式支付, 可能她知道不能拖到月底, 所以會七日內以autopay支付, 留了我的personal email address 給她, 過數後會通知我, 不過亦提她我已check過勞工處, 可以追討被扣除的兩天薪金, 她的回答亦妙, 說 “我會考慮”,  相信不是她個人考慮想付與否, 而是公司應付與否, Btw, let see if I can get I ought to hv.