奇怪的雞中翼

前陣子,  晚餐想吃雞翼, 將在冰格已放了不知多久的雪藏雞中翼拿出來, 準備弄來吃, 雪藏雞中翼要解凍, 於是將雞中翼放進盆子加水解凍, 竟然發現雞中翼浮在水面, 好奇怪啊! 

你會吃嗎?? 

以為雞中翼表層有冰, 所以浮在水面, 但雞中翼表面的冰已溶化了, 仍然浮在水面, 有點莫名其妙, 自知對廚房事認識不多, 更無廚藝可言, 在我認知層面中, 雞翼不應該浮在水面, 怕吃壞身子, 於是將它全送進垃圾桶, 雖然覺得有點浪費, 總好過因吃它而弄壞身子!  

紅紅大蘋果

上週末路經一日式supermarket,  見有時間入去走一圈, 唔知點解supermarket嘅入口處通常都係擺放生果, 見到D好大嘅蘋果, 好奇望吓, 曾經聽過日本青森蘋果係又大又好味, 當然價錢唔平, 之前同媽咪講會買D好野比佢食, 於是走去揀, 諗住買一個比大家試吓啦, 未試過都唔知係咪真係咁好食, 有一個亞嬋孟咁讚話好好食(唔知佢係咪做媒)。

=>比手機還大

咁大個第一次食咁貴嘅蘋果, 試後都唔知同平日食果D蘋果有mud分別(除咗size大d之外), 真係唔明點解個蘋果要咁貴??  呢D要幾十蚊一個,普通蘋果幾蚊有交易, 可能係我唔識貨啦!

BBQ 海鮮大會

家人習慣會慶祝家庭成員嘅農曆生辰, 尋晚就是其中一員壽辰了, 今次選擇是 --- BBQ海鮮大會

美味嘅士多啤利拿破崙蛋糕, 係出名蛋糕好味道嘅酒店買架!  Yummy Yummy

蒜茸辣椒蝦

 

蜆

 

海魚 - 烏頭

花蟹

 

當然唔少得BBQ必吃快熟 -- 腸和丸

仲有燒焦咗嘅雞翼tim, 食得膿野多, 唔知會唔會.....?!

咁多肉, 要食番D清D嘅 -- 菌同菜

勁多牛油粟米 - 肥死啦!

BBQ場地

美味朱古力芝士凍餅

又有新攬作 ---朱古力芝士凍餅

照足份量做, 唔知點解個餅底有D鬆散?

不過都算合格好味... 請隨便!

大小形狀不一糯米糍 - yummy yummy!

又一新攪作 - 糯米糍, 已是第二次整呀啦, 在網上找尋食譜, 當然係最少特別材料越好啦, 免得買咗材料後做得一兩次, 之後就長期放置等過期, 上次買咗custard powder, 成罐放咗係到, 都唔知點好..

上次跟果個食譜, 做出嚟太軟, 糯米糍拿上手都唔得, 所以今次跟另一食譜, 效果不錯, 可以成粒拿起嗱!

麥提沙糯米糍 (最簡單嘅餡料, 上次用花生醬)

大小任揀, 請隨便....(雖然賣相有 D....mmm!?) BUT yummy yummy !

學人整餅 -- 失敗了 ........!

家中最近有個新電飯煲, 可以焗蛋糕, 於是無無聊聊學整餅, 當然是最最.....普通嘅牛油蛋糕....做了一次,  買了自發粉及跟足盒上食譜的材料及份量做, 尚可以, 成了蛋糕, 只是甜了些!

今天再整, 想加芝士, 成為普通的cheese cake, 怎料...失敗了..

發不起的芝士蛋糕....